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Champagne Bruno Paillard 1ère Cuvée Rosé

55,00

ROSÉ PREMIÈRE CUVÉE

Hymne à la vive délicatesse du Pinot Noir, la Première Cuvée Rosé tire son nom de la seule première presse qui la compose.

Rosé multi millésimé, il est lui aussi créé selon la règle de l’assemblage du Pinot Noir sous ses deux formes :
En Blanc : pressé rapidement, après séparation rapide des jus et des peaux, les moûts de Pinot Noir sont très clairs et sont vinifiés en blanc.
En Rouge : par une macération prolongée des jus sur les peaux, le Pinot Noir est vinifié en rouge, plus rarement en rosé.

Assemblage
Première presse d’une majorité de Pinot Noir et présence de Chardonnay en proportion tenue secrète.

Vins de réserve
25 millésimes assemblés depuis 1985, en proportion pouvant aller jusqu’à 50 %.

Elevage
3 ans sur lies suivis de 5 mois minimum après dégorgement.

Dosage
Extra brut : moins de 6g/L, un vin très pur.

 

 

Nos bons cadeaux – Le Mavrommatis

Venez découvrir le restaurant le Mavrommatis, récompensé avec une étoile Michelin en 2018. Le restaurant Mavrommatis est la référence en matière de gastronomie hellénique à Paris depuis 1993.

Nos 2 bons cadeaux
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Gastronomie Table gastronomique

Menu Découverte

Menu Découverte en cinq plats

Gastronomie Table gastronomique

Menu Signature

Menu signature en sept plats

Découvrez nos chèques cadeaux et cagnottes

Chèques cadeaux

Les chèques cadeaux peuvent être utilisés pour tout type de services au sein de notre établissement. Vous pouvez offrir le montant de votre choix.

Cagnotte

Vous avez besoin de faire un cadeau à votre famille, vos amis ou vos collègues ? Créez une cagnotte ! Elle sera automatiquement transformée en chèque cadeau à la fin de la période de collecte.

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