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Economou assyrtiko 2015
Cet assyrtiko racé, élevé plutôt en milieu réducteur, comme un grand riesling, possède un nez très dense, dévoilant des arômes de miel, de pêche et d’abricot sec, de thym et de noisettes, ainsi que de la sauge. Le gras, la minéralité et l’acidité se marient à merveille en bouche. Un vin noble à la qualité inégalée.
Accompagne vos fromages de chèvre frais, poissons de roche, poulets rôtis.
Domaine :
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Economou |
Région :
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Crète |
Appellation :
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IGP Crète |
Cépages :
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Assyrtiko |
Millésime :
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2015 |
Caractère :
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Vif & Fruité |
Accord :
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Poissons , Fromages , Viandes blanches |
Service :
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10-12°C |
Garde :
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15 ans |
Type :
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Blanc |
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