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Tatsis sclavos oinops pontos (tatsis + Sclavos)
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Dans cette cuvée se retrouvent le mavrodpahne de Céphalonie et les deux cépages de Goumenissa : xinomavro et negoska. Après un long vieillissement en fûts de chêne, ce breuvage magnifique dévoile des arômes de framboise, de pruneaux, de muscade, de thé et de tomates confites, aux accents herbacés. Les tanins sont fondus et sa belle acidité, tranchante et fruitée, perdure jusqu’en finale.
Accompagne parfaitement vos volailles rôties, fromages frais.
Domaine :
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Tatsis , Sclavos |
Région :
|
Macédoine |
Cépages :
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Xinomavro , Negoska , Mavrodaphné |
Caractère :
|
Vif & Fruité |
Accord :
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Viandes blanches , Fromages |
Service :
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12 °C |
Garde :
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25 ans |
Type :
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Rouge |
Label :
|
Biodynamique |
|
Taux d'alcool :
|
13% |
Nouveau
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