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Issu de vieilles vignes de Santorin, ce blanc séduit par son nez d’agrumes et de pierre chaude. La bouche est droite, tendue, portée par une acidité précise et une minéralité saline affirmée. Finale longue légèrement fumée, taillée pour les fruits de mer.
Accompagne parfaitement vos fruits de mer, fromages.
Domaine :
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Boutaris |
Région :
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Cyclades (Mer Egée) |
Appellation :
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AOP Santorin |
Cépages :
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Assyrtiko |
Millésime :
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2021 |
Caractère :
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Minéral & Complexe |
Accord :
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Fromages , Coquillages & crustacés |
Service :
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10-12°C |
Garde :
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15-20 ans |
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Blanc |
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75 cl |
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15% |
Nouveau
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Date de disponibilité: