32,00 €
Élaborée avec une approche de minimale intervention et des levures indigènes, cette cuvée d'exception bénéficie d'un élevage de 10 mois dans de grands fûts de chêne usagés de 500L. À la dégustation, le vin surprend par son profil raffiné qui rappelle l'élégance d'un grand Pinot Noir plutôt qu'un rouge méditerranéen.
Le nez exprime des arômes expressifs de fraise, de framboise, de cerise et de grenade, subtilement rehaussés par des notes de thym, de lavande, délicatement épicées. En bouche, l'attaque est juteuse et vive, aux tanins soyeux. Finale longue.
Accompagne parfaitement vos plats mijotés, fromages à pâte dure, grillades.
Domaine :
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Karavitakis |
Région :
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Crète |
Appellation :
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IGP Crète |
Cépages :
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Kotsifali |
Millésime :
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2023 |
Caractère :
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Fruité & Léger |
Accord :
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Viandes rouges , Fromages |
Service :
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14°C , 15 °C |
Garde :
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10 ans |
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Rouge |
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75 cl |
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13,5% |
Nouveau
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Date de disponibilité: