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Vins & Spiritieux
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Exclusivité web !SANTORINI SIGALAS « 7 VILLAGES » 2016
Paris Sigalas a mis en place le projet ¨Les 7 villages¨ dans le but de mettre l’accent sur l’impact du terroir sur l’expression du cépage assyrtiko. Des raisins ont été récoltés sur des parcelles de vieilles vignes de plus de 60ans, situées dans les 7 villages : Oia, Vourvoulos, Imerovigli, Fira, Pyrgos, Megalochori and Akrotiri.
82,00 € -
Dalamara paliokalas 2020
Un nez porté sur les fruits rouges sauvages, la tomate confite. La bouche confirme cette première impression, en dévoilant une structure tannique bien présente mais élégante. Accompagne parfaitement vos côtes de boeuf grillées, charcuteries, plats en sauce épicée.
68,00 € -
Diamantakos Naoussa 2017 - magnum
Le nez intense évoque la tomate séchée, les petits fruits rouges des bois et la liqueur de cassis. Le palais dévoile des nuances botaniques et un excellent équilibre entre l’acidité et les tanins de grande qualité. Accompagne parfaitement vos volailles, viandes de veau ou de porc, fricassées de champignons.
78,00 € -
Diamantakos preknadi 2022
Au nez des parfums de pêche, de banane et de pomme reinette. En bouche, des notes de pistache fraîche et de citron agréablement persistantes. Finale longue et chaleureuse. Accompagne parfaitement vos risottos, asperges et artichauts, cuisine méditerranéenne, viandes blanches.
26,00 € -
Dougos limniona methimon 2024
Un nez riche, construit autour d’arômes de cerises, de violette, de tabac et de poivre, aux nuances de sous-bois. La mise en bouche parfumée et fine, tout en velours, est rehaussée par une belle acidité et surprend par son élégance, sa pureté et sa complexité. Accompagne parfaitement vos viandes rouges, agneaux, gibiers à plumes, poêlées de champignons...
30,00 € -
Dougos old vines 2022
Caractère minéral et herbacé marqué par la violette et la feuille de figuier. Jolies notes de fruits rouges acidulés. Au palais, finesse, subtilité et une bonne structure. Accompagne parfaitement vos viandes rouges, agneaux, gibiers à plumes, poêlées de champignons des bois.
33,00 € -
Economou antigone 2004
Dans le style des grands bourgognes, Antigone est une expérience sensorielle surprenante et inédite ! Au nez, une explosion d'arômes de framboise, de cerise Kirchée, d’épices et de miel. En bouche, une belle construction ! Le vin évolue, caressant, vif, suave, aux tanins fondus. Un vin unique en son genre. Accompagne parfaitement vos viandes grillées,...
142,00 € -
Economou mirabello 2015
Un grand vin puissant qui séduit par sa vivacité, sa profondeur et sa complexité, révélant des arômes de fruits rouges et noirs (caractéristiques du cépage mandilari), aux tanins doux et arrondis. Un vin délicat et sensuel, d'une harmonie hors pair. Accompagne parfaitement vos viandes rouges et blanches grillées, volailles, fromages à pâte dure.
98,00 € -
Ezousa metharme 2021
Au nez, on retrouve la griotte confite et les pétales de rose. Des nuances évoquant la garrigue complètent un palais riche et rond avec une finale chaleureuse. Accompagne parfaitement vos viandes de porc grillées, poulets, sauces au miel, soja.
34,00 € -
Ezousa xinisteri 2025
Arômes plaisants et discrets de fleurs blanches, d’ananas, de pomme verte et de pêche. En bouche, fruité avec une acidité équilibrée et une nuance crayeuse. Accompagne parfaitement vos viandes blanches, salades composées, fromages frais, feuilletés aux légumes variés.
18,50 € -
Gentilini eclipse 2020
Notes de garrigue, de menthe sauvage, de fruits rouges et de réglisse. Riche en bouche avec une belle complexité. Accompagne parfaitement vos cuisines méditerranéennes, viandes d’agneau, viandes rouges, fromages affinés.
34,00 € -
Gentilini robola of cephalonia wild paths 2024
Une cuvée parcellaire aux arômes d’agrumes, de pêche blanche, soutenus par des touches minérales. Un vin construit autour d’une belle vivacité. Accompagne parfaitement vos fruits de mer, poissons, calamar, mollusques.
42,00 € -
Gentilini robola of cephalonia 2022
Un vin harmonieux aux arômes de thé vert et d’agrumes avec des nuances de craie. La finale est sublimée par une minéralité élégante. Accompagne parfaitement vos fruits de mer, cuisses de grenouilles, escargots et poissons en persillade ou en sauces aux légumes et aux herbes.
32,00 € -
Gerovassiliou avaton 2020
Riche, structuré et soyeux en bouche. Bel équilibre avec des notes de pruneau, de chocolat blanc et de poivre. Accompagne parfaitement vos cochons de lait, volailles grasses.
42,00 € -
Grampsas barba tassos 2021
Des arômes de fruits rouges et noirs confits, de tomates séchées, de champignon et de poivre s’entremêlent et s’entrechoquent. En bouche, quelques senteurs d’origan, de café et de violette viennent compléter le tout Accompagne parfaitement vos viandes rouges ou blanches, gibiers, volailles.
58,00 € -
Grampsas i riza tou vounou 2024
Cette cuvée séduit par son fruité (cerise, fraise, litchi), ses légères nuances de vanille et d’épices, sa fine ossature tannique et sa belle persistance aromatique. En finale, des arômes de moka et de tabac apparaissent et ravivent les papilles. Accompagne parfaitement vos viandes rouges ou blanches, gibiers, volailles.
34,00 € -
Grampsas nefeli 2019
Nefeli se distingue, au sein de son appellation, par son bouquet intense (arômes de fruits rouges et noirs et de sous-bois), la profondeur de ses saveurs et le soyeux de ses tanins. Accompagne parfaitement vos viandes rouges ou blanches, gibiers, volailles.
78,00 € -
Grampsas verdea 2025
Ce vin surprend par sa finesse, et sa palette aromatique très complexe, évoquant la bergamote, les agrumes, le jasmin et le gingembre et notamment la noix. Belle fraîcheur en bouche et belle persistance aromatique. Accompagne parfaitement vos volailles, pâtes, fromages.
28,50 € -
Grampsas verdea traditionnelle 2021
Ce verdea présente un caractère plus corpulent et épais, marqué par les arômes de fruits jaunes confits, de miel, d’agrumes confits aux accents empyreumatiques. En bouche, les épices se mêlent harmonieusement avec les fleurs et les fruits secs, notamment la noix. Accompagne parfaitement vos volailles, pâtes, fromages.
35,00 € -
Gerovassiliou xinomavro rosé 2024
La délicate robe rosée du vin dégage des arômes de pamplemousse, de baies rouges, de cerises et de fraise. Cette richesse aromatique est portée par une belle acidité finale très rafraîchissante. Accompagne parfaitement vos pâtes au homard, crevettes à la tomate, cuisine méditerranéenne et orientale.
29,00 € -
Hatzidakis aïdani 2022
Le cépage aïdani, autre cépage autochtone de Santorin, s’exprime sur des note de fruits exotiques, d’agrumes tout en conservant les notes minérales typiques de l’île. Accompagne parfaitement vos fruits de mer, fromages.
50,00 € -
Hatzidakis cuvée n°15 2022
La Cuvée n°15, certifiée bio, est le fruit de la sélection de deux parcelles (Pyrgos et Emporio) où les raisins mûrissent plus précocement. Cela confère au vin une fraîcheur d'agrume saisissante, portée par la minéralité caractéristique de Santorin. Accompagne parfaitement vos poulpes grillés, calamars à la romaine, fruits de mer.
88,00 € -
Hatzidakis familia 2023
La cuvée Familia, première vinification de la fille du propriétaire, assume son style classique de Santorin : des notes d'agrumes et une minéralité bien présentes, portées par une acidité très rafraîchissante. Accompagne parfaitement vos fruits de mer, sushis, cuisine orientale.
78,00 € -
Hatzidakis mavrotragano 2020
Le mavrotragano, cépage rouge par excellence sur Santorin, s'exprime sur des notes de fruits rouges, de cacao et un léger fumé. La minéralité, due au terroir volcanique de l'ile, est aussi présente pour apporter de la fraîcheur. Accompagne parfaitement vos gibiers, fromages à pâte pressée.
68,00 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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