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Vins & Spiritieux
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Argyros cuvée nykteri 2018
Cette cuvée reprend les méthodes ancestrales de récolte sur Santorin : les raisins issus de vieilles vignes sont récoltés la nuit (d’où le nom de nykteri) afin de conserver une fraîcheur unique. Le résultat est une réussite, entre complexité et minéralité.
62,00 € -
Argyros estate 2022
Arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de thé vert. Acidité croquante, finale minérale, iodée, belle structure. Accompagne parfaitement vos fruits de mer, boutargue, volailles, risottos, poissons marinés, ceviche de poulpe, oeufs de poisson fumé, fromages de brebis affinés.
39,50 € -
Argyros mavrotragano 2019
Arômes intenses de fruits rouges, d’épices douces et de raisins de Corinthe. En bouche puissant et minéral avec une belle longueur. Accompagne parfaitement sanglier, gibier à plumes, agneau.
56,00 € -
Argyros Pure 2018
L’expression « pure »de l’assyrtiko de Santorin selon Argyros. Un vin à la fraîcheur tranchante, aux arômes subtils d’agrumes et à la minéralité bien prononcée.
78,00 € -
Argyros vinsanto 12 ans d'âge 2003
Le nez est dominé par des notes de noisette et de miel de thym, derrière lesquelles on retrouve le coing confit et le caramel. Douceur et plénitude en bouche. Accompagne parfaitement vos fromages à pâte cuite affinés, gâteaux au chocolat noir.
99,00 € -
Argyros vinsanto 20 ans d'âge 1992
Notes dominantes de confiture de figue de barbarie, de raisin sec et de caramel au beurre salé. En bouche, grande densité et complexité. Accompagne parfaitement vos tartes aux fruits, gâteaux à la crème et aux amandes. Idéal aussi avec le foie gras et les fromages de chèvre.
158,00 € -
Argyros vinsanto 4 ans d'âge 2015 first release
Arômes de figue séchée, de datte medjoul et d’écorce d’orange. Équilibré et long en bouche. Accompagne parfaitement vos fins de repas ou en accompagnement de gâteaux aux fruits secs, de cake, de fromages bleus ou de foie gras.
59,00 € -
Dalamara naoussa 2020
Fraise sauvage, mûre, cassis se marient parfaitement avec élégance et finesse dans cette cuvée à la fraîcheur surprenante. Accompagne parfaitement vos épaules d'agneau, rôtis de porc, légumes farcis.
30,00 € -
Dalamara paliokalas 2019
Un nez porté sur les fruits rouges sauvages, la tomate confite. La bouche confirme cette première impression, en dévoilant une structure tannique bien présente mais élégante. Accompagne parfaitement vos côtes de boeuf grillées, charcuteries, plats en sauce épicée.
68,00 € -
Diamantakos Naoussa 2017 - magnum
Le nez intense évoque la tomate séchée, les petits fruits rouges des bois et la liqueur de cassis. Le palais dévoile des nuances botaniques et un excellent équilibre entre l’acidité et les tanins de grande qualité. Accompagne parfaitement vos volailles, viandes de veau ou de porc, fricassées de champignons.
64,00 € -
Diamantakos preknadi 2022
Au nez des parfums de pêche, de banane et de pomme reinette. En bouche, des notes de pistache fraîche et de citron agréablement persistantes. Finale longue et chaleureuse. Accompagne parfaitement vos risottos, asperges et artichauts, cuisine méditerranéenne, viandes blanches.
21,00 € -
Dougos limniona methimon 2021
Un nez riche, construit autour d’arômes de cerises, de violette, de tabac et de poivre, aux nuances de sous-bois. La mise en bouche parfumée et fine, tout en velours, est rehaussée par une belle acidité et surprend par son élégance, sa pureté et sa complexité. Accompagne parfaitement vos viandes rouges, agneaux, gibiers à plumes, poêlées de champignons...
30,00 € -
Dougos old vines 2018
Caractère minéral et herbacé marqué par la violette et la feuille de figuier. Jolies notes de fruits rouges acidulés. Au palais, finesse, subtilité et une bonne structure. Accompagne parfaitement vos viandes rouges, agneaux, gibiers à plumes, poêlées de champignons des bois.
32,00 € -
Economou antigone 2004
Dans le style des grands bourgognes, Antigone est une expérience sensorielle surprenante et inédite ! Au nez, une explosion d'arômes de framboise, de cerise Kirchée, d’épices et de miel. En bouche, une belle construction ! Le vin évolue, caressant, vif, suave, aux tanins fondus. Un vin unique en son genre. Accompagne parfaitement vos viandes grillées,...
142,00 € -
Economou assyrtiko 2014
Un assyrtiko portant la signature de Yannis Economou, d’un style complètement différent, qui fait encore preuve d’une fraîcheur épatante. Quelques notes oxydatives subtiles confèrent à ce vin un caractère unique, marqué par des arômes de fruits secs et des fruits séchés, rappelant les vins jurassiens. Accompagne parfaitement vos fromages de chèvre frais,...
58,00 € -
Economou mirabello 2015
Un grand vin puissant qui séduit par sa vivacité, sa profondeur et sa complexité, révélant des arômes de fruits rouges et noirs (caractéristiques du cépage mandilari), aux tanins doux et arrondis. Un vin délicat et sensuel, d'une harmonie hors pair. Accompagne parfaitement vos viandes rouges et blanches grillées, volailles, fromages à pâte dure.
68,00 € -
Ezousa metharme 2020
Au nez, on retrouve la griotte confite et les pétales de rose. Des nuances évoquant la garrigue complètent un palais riche et rond avec une finale chaleureuse. Accompagne parfaitement vos viandes de porc grillées, poulets, sauces au miel, soja.
32,00 € -
Ezousa xinisteri 2023
Arômes plaisants et discrets de fleurs blanches, d’ananas, de pomme verte et de pêche. En bouche, fruité avec une acidité équilibrée et une nuance crayeuse. Accompagne parfaitement vos viandes blanches, salades composées, fromages frais, feuilletés aux légumes variés.
16,50 € -
Gentilini r24 2017
R24, comme les 24 mois sur lies pendant lesquels le vin a été élevé. En bouche, le pomelo et le pamplemousse s’accordent à merveille avec la minéralité des îles ioniennes.
52,00 € -
Gerovassiliou malagousia 2023
Notes de rose, de jasmin, de melon et d’ananas au nez qui se confirment en bouche. Accompagne parfaitement vos plats de poisson, de poulet, de légumes et de pâtes, gratins, cuisine asiatique.
30,00 € -
Gentilini eclipse 2019
Notes de garrigue, de menthe sauvage, de fruits rouges et de réglisse. Riche en bouche avec une belle complexité. Accompagne parfaitement vos cuisines méditerranéennes, viandes d’agneau, viandes rouges, fromages affinés.
32,00 € -
Gentilini robola of cephalonia wild paths 2022
Une cuvée parcellaire aux arômes d’agrumes, de pêche blanche, soutenus par des touches minérales. Un vin construit autour d’une belle vivacité. Accompagne parfaitement vos fruits de mer, poissons, calamar, mollusques.
36,00 € -
Gentilini robola of cephalonia 2022
Un vin harmonieux aux arômes de thé vert et d’agrumes avec des nuances de craie. La finale est sublimée par une minéralité élégante. Accompagne parfaitement vos fruits de mer, cuisses de grenouilles, escargots et poissons en persillade ou en sauces aux légumes et aux herbes.
30,00 € -
Gerovassiliou avaton 2020
Riche, structuré et soyeux en bouche. Bel équilibre avec des notes de pruneau, de chocolat blanc et de poivre. Accompagne parfaitement vos cochons de lait, volailles grasses.
42,00 €
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