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Vins & Spiritieux
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Grampsas barba tassos 2021
Des arômes de fruits rouges et noirs confits, de tomates séchées, de champignon et de poivre s’entremêlent et s’entrechoquent. En bouche, quelques senteurs d’origan, de café et de violette viennent compléter le tout Accompagne parfaitement vos viandes rouges ou blanches, gibiers, volailles.
58,00 € -
Grampsas i riza tou vounou 2020
Cette cuvée séduit par son fruité (cerise, fraise, litchi), ses légères nuances de vanille et d’épices, sa fine ossature tannique et sa belle persistance aromatique. En finale, des arômes de moka et de tabac apparaissent et ravivent les papilles. Accompagne parfaitement vos viandes rouges ou blanches, gibiers, volailles.
34,00 € -
Grampsas nefeli 2019
Nefeli se distingue, au sein de son appellation, par son bouquet intense (arômes de fruits rouges et noirs et de sous-bois), la profondeur de ses saveurs et le soyeux de ses tanins. Accompagne parfaitement vos viandes rouges ou blanches, gibiers, volailles.
78,00 € -
Grampsas verdea 2021
Ce vin surprend par sa finesse, et sa palette aromatique très complexe, évoquant la bergamote, les agrumes, le jasmin et le gingembre et notamment la noix. Belle fraîcheur en bouche et belle persistance aromatique. Accompagne parfaitement vos volailles, pâtes, fromages.
28,50 € -
Grampsas verdea traditionnelle 2020
Ce verdea présente un caractère plus corpulent et épais, marqué par les arômes de fruits jaunes confits, de miel, d’agrumes confits aux accents empyreumatiques. En bouche, les épices se mêlent harmonieusement avec les fleurs et les fruits secs, notamment la noix. Accompagne parfaitement vos volailles, pâtes, fromages.
35,00 € -
Gerovassiliou xinomavro rosé 2022
La délicate robe rosée du vin dégage des arômes de pamplemousse, de baies rouges, de cerises et de fraise. Cette richesse aromatique est portée par une belle acidité finale très rafraîchissante. Accompagne parfaitement vos pâtes au homard, crevettes à la tomate, cuisine méditerranéenne et orientale.
29,00 € -
Hatzidakis aïdani 2022
Le cépage aïdani, autre cépage autochtone de Santorin, s’exprime sur des note de fruits exotiques, d’agrumes tout en conservant les notes minérales typiques de l’île. Accompagne parfaitement vos fruits de mer, fromages.
39,50 € -
Hatzidakis assyrtiko de louros 2019
Cette cuvée est issue d’un lieu-dit particulier, Louros, située à l’extérieur du village de Pyrgos Kallistis, où les vignes sont plus que centenaires. Le vin développe des arômes de fruits à noyau et d’épices orientales. La minéralité et la fraîcheur du vin rappellent le style inimitable de Santorin. Accompagne parfaitement vos fruits de mer, fromages.
132,00 € -
Hatzidakis cuvée de mylos 2016
Le domaine Hatzidakis propose sur cette cuvée une expression unique de l'assyrtiko, puisqu'il s'agit d'une sélection parcellaire. Le résultat est bluffant de salinité, de complexité et de vivacité.
350,00 € -
Hatzidakis cuvée n°15 2022
La Cuvée n°15, certifiée bio, est le fruit de la sélection de deux parcelles (Pyrgos et Emporio) où les raisins mûrissent plus précocement. Cela confère au vin une fraîcheur d'agrume saisissante, portée par la minéralité caractéristique de Santorin. Accompagne parfaitement vos poulpes grillés, calamars à la romaine, fruits de mer.
78,00 € -
Hatzidakis mavrotragano 2020
Le mavrotragano, cépage rouge par excellence sur Santorin, s'exprime sur des notes de fruits rouges, de cacao et un léger fumé. La minéralité, due au terroir volcanique de l'ile, est aussi présente pour apporter de la fraîcheur. Accompagne parfaitement vos gibiers, fromages à pâte pressée.
66,00 € -
Hatzidakis nykteri 2018
Pour cette cuvée, les raisins centenaires du domaine sont cueillis à surmaturité. Cela se traduit par une texture élégante aux notes de fruits à chair blanche et d'épices orientales. La minéralité de cette cuvée est parfaitement équilibrée par sa fraîcheur et ses tanins. Accompagne parfaitement vos cuisines orientales, risottos aux fruits de mer, volailles.
62,00 € -
Hatzidakis skitali 2019
La famille Hatzidakis a sélectionné des raisins de deux parcelles (Pyrgos et Megalohori) pour cette cuvée. L'élevage de 12 mois sur lies apporte une texture exceptionnelle au vin, en plus de sa fraîcheur et de sa minéralité naturelle. Accompagne parfaitement vos fromages de chèvre frais, poissons de roche, poulets rôtis.
72,00 € -
Hatzidakis vinsanto 2004
Après avoir cueilli les raisins à maturité, ils ont été séchés au soleil pendant 15 jours afin de les concentrer en sucre. Cette technique ancestrale donne des vins bluffants. Ici, l'assyrtiko et l'aidani se déclinent en des arômes de figue, de miel, d'épices douces et de café. L'acidité est toujours bel et bien présente, donnant ainsi à ce vin un...
68,00 € -
Karydas xinomavro 2020
Une expression du xinomavro classique et réussie.Le vin s'exprime sur les fruits rouges et les épices et est porté par des tanins fermes. Il s'appréciera aussi bien aujourd'hui que dans 5-10 ans. Accompagne parfaitement vos épaules d'agneau, rôtis de porc, légumes farcis.
31,00 € -
Kechris kechribari retsina
Un vin original aux arômes de résine de pin, de bergamote et d'agrumes. Un grand classique gastronomique de la Grèce ! Accompagne parfaitement vos mézédès, tapas, petits poissons, pâtisseries au sésame.
14,00 € -
Kechris retsina les larmes du pin 2022
Arômes intenses d’agrumes, de romarin, de thym et de gingembre. Belle complexité, acidité délicate avec une nuance minérale. Accompagne parfaitement vos poissons nobles, pâtes aux crustacés, viandes blanches.
32,00 € -
Kechris retsina roza
Un rosé pétillant aux fines bulles, aux arômes de fraises, agrémentés de quelques notes fraîches de résine de pin, aux accents fumés. Finement vif, très persistant en bouche et d’une longue finale délicatement épicée. Accompagne parfaitement vos pâtes au homard, crevettes à la tomate, la cuisine méditerranéenne et orientale.
28,00 € -
Keo commandaria saint john 1984
Grande complexité aromatique au nez, d’abord dominé par les noix fraîches et la liqueur de chocolat, suivies de notes d’épices douces et de kumquat confit. Riche et long en bouche. Excellent servi en digestif. S’accorde aussi très bien avec les gâteaux au chocolat noir.
168,00 € -
Keo commandaria saint john 50cl
Au nez, farandole de datte fraîche, d’orange confite et de pruneau avec une nuance de café. Excellent au digestif ou à l’apéritif, ou en accompagnement de fromages à pâte persillée, mais aussi de gâteaux au chocolat, aux pruneaux ou à l’orange.
26,00 € -
Kir yianni diaporos 2012
Excellent volume et structure robuste. Arômes de fruits rouges, de violette et de vanille. Accompagne parfaitement vos plats mijotés, fromages goûteux, gibiers, viandes rouges.
64,00 € -
Lyrarakis dafni psarades 2022
Un vin original dominé par le laurier, la sauge et les agrumes. Une pointe de poivre blanc vient s'exprimer en finale, pour un vin frais et agréablement surprenant. Accompagne parfaitement vos salades aux herbes aromatiques, fruits à coque, viandes blanches, salades composées.
17,00 € -
Lyrarakis kotsifali queen 2022
Nez sur les épices, le café torréfié, les petits fruits rouges bien mûrs. En bouche bien structuré, équilibré et chaleureux. Accompagne parfaitement vos plats mijotés, fromages à pâte dure, grillades.
15,00 € -
Lyrarakis liatiko 2022
Les arômes de cerise, de baies sauvages et de réglisse caractérisent ce vin, porté par des tannins fins. Accompagne parfaitement vos plats mijotés, fromages à pâte dure, grillades.
19,00 €
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