Vins & Spiritieux
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Nerantzi malagousia 2022
Un vin blanc rafraîchissant où le fruit exotique se mêle au melon et à la pêche. Bel équilibre entre sucrosité et acidité. Accompagne parfaitement vos viandes blanches, risotto au parmesan, ratatouille.
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Nerantzi koniaros 2015
Le nez évoque tour à tour la mûre, le poivre, le cacao et le café. En bouche, le vin dévoile des tanins fermes, équilibrés par une belle acidité. Accompagne parfaitement vos viandes grillées, plats épicés.
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Papagiannakos kalogeri 2022
Ce vin évoque la pêche, l'abricot, tout en conservant une fraîcheur agréable. Une cuvée tout en gourmandise. Accompagne parfaitement vos cromesquis de légumes, focaccia aux herbes, feuilles de vigne farcies, fromage, quiches et feuilletés.
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Papagiannakos retsina
Une retsina agréablement fruitée, aux arômes délicats d'agrume et de résine de pin. Accompagne parfaitement vos mézédès et tapas, fromages de brebis, salades, petits poissons.
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Papagiannakos savatiano vieilles vignes 2022
Notes herbacées de foin et de mélisse avec un fruit discret de pomme verte et de poire. Saveurs d’agrumes délicates, léger en bouche. Accompagne parfaitement vos poissons frits, tapas méditerranéennes, fromages de brebis, plats aillés.
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Papagiannakos savatiano natural 2021
Nez discret, arômes de fleurs et de citron, de fruits à chair blanche et de romarin. Finale croquante et équilibrée. Accompagne parfaitement vos poissons frits, fromages de brebis, quiches et tartes aux herbes.
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Papagiannakos single vineyard vientzi 2019
Cette cuvée parcellaire est issue de la localité Vientzi, au sud de Markopoulo. Les vieux plants de savatiano (plus de 60 ans) y poussent sur des sols argilo-calcaires et confèrent à ce vin des arômes délicats de zeste d'agrumes et une pointe de minéralité. Accompagne parfaitement vos poissons frits, fromages de brebis, quiches et tartes aux herbes.
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Parparoussis dons de dionysos sideritis 2022
Cette cuvée s'ouvre sur des notes d'agrumes et de fruits à chair blanche. L'élevage en fût vient apporter des nuances vanillées élégantes. Accompagne parfaitement vos fritures de poisson, viandes de poulet.
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Parparoussis mavrodaphné de patras réserve 2003
Belle complexité aromatique, notes de café, de pruneau, de noix et de sirop de caroube. Caractère et puissance en bouche. Excellent comme digestif, ou pour accompagner des fromages à pâte persillée, des gâteaux au chocolat ou aux pruneaux.
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Parparoussis muscat de rio patras 2018
Abricot, pêche, fleur d’oranger avec des notes de brioche et de miel d’acacia. Doux en bouche. Agréable en apéritif ou en accompagnement de foie gras, tartes aux fruits, fromages bleus, gâteaux à la crème.
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Parparoussis nemea 2016
Notes de cerise, de cassis, de pomme caramélisée et de figue séchée. Fin, élégant, long en bouche avec une finale discrètement fumée. Accompagne parfaitement vos poulets de Bresse aux champignons des bois, carrés de veau, mets à base de lapin ou de gibier à plumes, gratins.
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Parparoussis taos cava 2012
Le nez évoque la violette, la mûre et des notes végétales mentholées. La bouche est élégante, avec une structure dense et des tanins soyeux. Accompagne parfaitement vos viandes rôties, canards.
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Porto carras le grand blanc 2017
Un vin riche aux arômes intenses d’abricot, de banane et de rose. L’assyrtiko vient apporter sa fraîcheur typique. Accompagne parfaitement vos viandes blanches, poissons gras, salades estivales et fromages.
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Porto carras limneon 2019
Joli nez gourmand de fraise des bois et de myrtille sauvage avec une nuance de vanille fraîche et de poivre noir. Tanins doux. Accompagne parfaitement vos viandes blanches et rouges, cuisines méditerranéennes, fromages.
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Skouras megas oenos 2013
Arômes de cèdre, de vanille et de tabac blond, de figue séchée, de cerise confite et de framboise. En bouche, belle matière équilibrée avec des tanins soyeux. Accompagne parfaitement vos risottos aux champignons, pigeons rôtis, filets de boeuf.
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Skouras moscofilero 2022
Une dominante de pétales de rose au nez, bouche croquante. Un vin qui séduit par ses arômes et sa vivacité en bouche. Accompagne parfaitement vos salades, fromages, crevettes, petits poissons, légumes.
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Skouras saint george 2021
Notes de mûre de ronce, de framboise et de fraise, accompagnées de nuances de cannelle et de clou de girofle. En bouche, matière élégante et ronde. Accompagne parfaitement vos coqs au vin, jambons, saucisses fines, plats de pâtes.
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Tselepos mantinia 2021
Ce vin se présente avec un bouquet riche et expressif de fleurs, telles que la rose et le jasmin, auxquels se joignent progressivement des notes d’agrumes et de poire. Une délicate douceur accompagne dès l’attaque l’acidité fraiche et citronnée, créant un équilibre harmonieux et juteux. Accompagne parfaitement vos salades, fromages, crevettes, petits...
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Tatsis negoska 2014
Des notes de fruits rouges confits, de tomates séchées, soutenues par un léger fumé. Les tanins marqués donnent au vin structure et puissance. Accompagne parfaitement vos épaules d'agneau au four, rôtis de porc.
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Tatsis cinsault-negoska 2017
Cet étonnant assemblage négoska/cinsault réalisé par Stergios et Periclès Tatsis est un hommage aux soldats français qui ont emmené le cinsault avec eux pendant la Première Guerre Mondiale. Cépage léger aux arômes de fruits rouges, il est ici assemblé avec du Négoska, un cépage que l'on ne trouve qu'à Goumenissa, connu pour sa puissance et ses tannins.
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Tatsis goumenissa 2014
L'assemblage Xinomavro/Negoska s'exprime sur les épices, la cerise kirsché et la tomate confite.La trame tannique est élégante et permettra au vin de vieillir encore quelques années. Accompagne parfaitement vos viandes rouges, moussaka.
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Tatsis old roots 2016
Les vieilles vignes de xinomavro du domaine Tatsis offrent à ce vin un nez particulièrement charmeur, entre fruits rouges, épices et sous-bois. La fraîcheur du cépage associé aux tanins apportent un équilibre séduisant. Accompagne parfaitement vos gigots d'agneau, légumes farcis.
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Tatsis roditis 2016
Un vin d'une grande richesse aromatique, où de nombreux fruits s'expriment (kumquat, mangue). La bouche est fraîche et tendue, et dévoile des tannins fins. Accompagne parfaitement vos volailles rôties, fromages frais.
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Tatsis negoska rosé 2020
Ce rosé, issu 100% de negoska, corsé à souhait, est un vin gastronomique. Au nez, la fraise et la cerise se marient parfaitement avec les agrumes, la bergamote, la cannelle et les zestes d’orange. C’est un rosé, complexe, frais et délicieusement tannique. Accompagne parfaitement vos volailles rôties, fromages frais.
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